Roergebakken Peultjes Met Ossenhaas

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 250 gram peultjes 6 sjalotjes, gepeld en gesnipperd 375 gram ossenhaas 2 stengels bleekselderij, schoongemaakt en in plakjes gesneden 2 á 3 el olijfolie 1 á 2 el Thaise chilisaus 2 tenen knoflook, gepeld en uitgeperst 2 el citroensap Thaise vissaus naar smaak Voorbereiding: Blancheer de peultjes in kokend water, spoel ze af onder de koude kraan en zet ze apart. Snijd de ossenhaas in zeer dunne plakjes en houd ze apart Bereidingswijze: Verhit de helft van de olie in en wok, voeg de knoflook en vlees toe en roerbak op hoog vuur tot het vlees lichtbruin is. Neem het vlees uit de pan en zet het apart. Doe de rest van de olie in de wok en voeg de bleekselderij en sjalotjes toe. Roerbak 2 minuten. Roerbak de chilisaus, de vissaus, de peultjes en het vlees erdoor. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken