|
Hummus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *1 blikje kikkererwten*2 tenen knoflook*olijfolie*citroensap*1 tl komijnpoeder*zout/peper*cayenneper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pureer de kikkererwten met de knoflook,een scheut olijfolie,wat citroensap en komijn.Breng op smaak met zout,peper,evt.nog wat citroensap en olijfolie(de puree moet smeuig zijn.Bestrooi met cayennepeper.
|
|
|