|
|
Prut
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
250 g gesneden soepgroenten; 2 tomaten;
1 blikje tomatenpuree;
100 - 130 ml (zilvervlies)rijst;
100 g rundergehakt of tartaar;
1 ui;
1 t. knoflook;
peper, zout, dragon, basilicum;
sojasaus of ketjap;
chilipoeder, laospoeder;
sambal oelek.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing.
In een hapjespan:
1. het vlees rul roerbakken; 2. ui snijden en meebakken; 3. knoflook erin uitpersen;
4. gesneden soepgroenten toevoegen en roerbakken (ca. 10 min.); 5. zout, peper, chilipoeder, laospoeder, tomatenpuree toevoegen; 6. gesneden tomaten toevoegen; ca. 3 min. meebakken; 7. sojasaus of ketjap erbij; 8. sambal erbij; 9. laten smoren (deksel op pan, laag vuur) tot de groenten gaar genoeg is (naar eigen smaak).
|
|
|