|
|
Hamlappen Met Knoflook Een Abrikozen Jam Op Bbq
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g hamlappen
3 teentjes knoflook
zout
peper
2 e zonnebloemolie
1 e gehakte verse tijm of 1 t droge tijm
125 ml abrikozenjam
2 e worcestersaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Pers knoflook in meng kommetje en meng met olie, zout, peper en tijm.
2. Bestrijk vlees met mengsel en laat voor tenminste een uur marineren op koele plaats.
3. Meng abrikozen jam met Worcestersaus.
4. Rooster hamlappen over kolen aan beiden kanten tot mooi van kleur en gaar terwijl je steeds het vlees met de mengsel van abrikozenjam en Worcestersaus bestrijken.
|
|
|