|
|
Aardbeien Tiramisu
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Mascarpone (250 gram), pure chocolade (75 gram), suiker ( twee eetlepels), drie eierdooiers, lange vingers, aardbeien, creme de cassis.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Neem een ovenschaal.
Bedek de bodem met lange vingers. Besprenkel deze met de creme de cassis.
Maak de aardbeien schoon en dep ze droog. Snijd deze in plakjes en leg ze op de lange vingers. Eventueel ook hierover nog een beetje creme de cassis sprenkelen.
Meng de eierdooiers met de suiker en mix deze tot je een gladde massa krijgt. Voeg de mascarpone toe en mix deze er goed doorheen.
Verdeel dit mengsel over de aardbeien. Rasp de chocolade fijn en strooi deze erover heen. Laat het afgedekt onder folie een paar uur opstijven in de ijskast. Eet smakelijk!
|
|
|