|
|
Goddelijke Kipschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. sperziebonen; zout; 2 eetlepels boter of margarine; 400 gr. kipfilet in blokjes; 1 pot witte asperges (315 ml); 1 zak verse champignon soep (400 ml); ; 2 eetlepels mayonaise; 2 eetlepels citroensap; 1-2 theelepeltjes kerriepoeder; 1 theelepel worcestershire-sauce; 1 zakje van 150 gram gemalen oude kaas (van de aldi is lekker); paneermeel.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden C.
Sperziebonen schoonmaken en wassen
Bereidingswijze:
In pan met ruim water en zout de sperziebonen beetgaar koken.
In de braadpan boter verhitten, de kipblokjes in ca. 5 minuten rondom bruin en gaar bakken. Intussen asperges laten uitlekken. In een kom de soep mengen met mayonaise, citroensap, kerriepoeder en worchestershire-sauce. In ovenschaal dun laagje soep schenken. Helft van de kipblokjes, helft v.d. sperziebonen en helft v.d. asperges over de schaal uitspreiden. Helft van de soep erover schenken. Zo nog een laag maken. Bovenkant bestrooien met kaas en paneermeel. Schotel ca. 30 minuten in het midden van de oven bakken, tot de kaas goudbruin is.
|
|
|