Doperwtjessoep



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
20 gram boter * 5 gesnipperde bosuitjes * 1 gesnipperd teentje knoflook * 50 gram ge kookte aardappelen * 7 1/2 dl tuinkruidenbouillon van tablet * 1 pot extra fijne doperwten * 125 ml slagroom * peper * zout * 1 1/2 eetlepel fijngehakte muntblaadjes.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verhit de boter en fruit de bosuitjes met de knoflook al omscheppend in 3 minuten glazig. Voeg de aardappelen toe en bak ze 5 minuten mee. Schenk de bouillon erbij en breng alles aan de kook. Kook alles 15 minuten. Voeg de doperwtjes toe en pureer de soep met een staafmixer. Wrijf de soep door een zeef en breng hem met slagroom al roerende aan de kook. Breng de soep op smaak met peper en zout en verdeel hem over kommen of borden. Garneer de soep met de munt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-02-2021