|
|
Salamisoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pakje gezeefde tomaten, 1 liter bouillion, 1 teentje knoflook, 50-100 gram salami, 1 dunne prei, een paar druppels tabasco, een eetlepel olijfolie.
Voorbereiding:
Snij en was de prei.
Pel de knoflook en pers deze (of gebruik geperste knoflook uit een potje)
Snij de salami in dunne reepjes.
Bereidingswijze:
Fruit de knoflook in de olijfolie. Voeg de bouillion toe. Breng het geheel aan de kook en voeg dan de prei toe. Laat het geheel een paar minuten koken zodat de prei nog knapperig is. Voeg vervolgens de gezeefde tomaten en de salami toe. Tot slot op smaak maken met een paar druppels tabasco.
|
|
|