|
|
Gewokte Roodbaars
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 gram roodbaarsfilet in blokjes
1 bakje champignons in plakjes
1 prei gesneden
1 kleine winterpeen in plakjes
1 ui gesneden
1 blikje ananas in stukjes
3 el sojasaus
2 el ketchup
basmatirijst
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de groenten in stukjes en de vis in blokjes.
Kook de rijst gaar
Maak de wok goed heet en wok de groenten, voeg de vis toe na 2 minuten, blijf goed roeren, overgiet het geheel met de sojasaus.
Laat dit even sudderen, voeg de ananas toe. Maak op smaak met ketchup en zout en peper
|
|
|