|
Aardappelgratin
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 0,5 dl. Beur Culinair
750 gr. geschilde aardappelen
75 gr. geraspte kaas
1,5 dl. Koksroom
1 teentje knoflook (geperst)
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Neem een voldoende hoge oven/magnetronschaal. Verdeel de Beur Culinair over de bodem. Schil de aardappelen en snijdt ze in dunne schijfjes. Leg de helft dakpansgewijs op de bodem van de schaal. Strooi de helft van de geraspte kaas erover. Leg de rest van de aard- appelschijfjes er weer dakpansgewijs overheen. Strooi de rest van de kaas erover. Roer de knoflook en eventueel zout door de Koksroom en giet deze over de aardappelschijfjes. Zet de schaal in de oven en schakel de grill met de ventilator in, ca. 180?C. Laat er een mooi bruin korstje op komen maar controleer even of de aardappels beetgaar zijn (ca. 25 min.)
|
|
|