|
|
Stamppot Ijsbergsla.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 ons Magere Spekreepjes
± 1 1/2 kg. Aardappelen
IJsbergsla 2 Uien Peper Zeezout Nootmuskaat 1 Ons Roomboter
Voorbereiding:
Aardappelen Schillen de IJsbergsla zo dun mogelijk Snijden de Uien in hele Kleine Blokjes Snijden .
Bereidingswijze:
De magere Spekreepjes even Hoog en daarna Zachtjes Bakken ± 10
min. 1 gesneden Ui erbij doen te gelijkertijd de Aardappelen Koken .
Zijn de Aardappelen Gaar en Gestoomd de Aardappelen Stamppen de IJsbergsla de Rauwe Ui de GebakkenSpekreepjes en Ui Beetje voor Beetje met elkaar Vermengen Peper Zout Nootmuskaat en de Roomboter Stamppen tot het Geheel Goed door Elkaar is vermengd.Nog even op lage warmte bron ±10min. laten staan . Klaar.
|
|
|