|
|
Worstenbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 pakje(s) broodmix (wit)
50 gram boter
400 gram gehakt (gekruid)
1 stuk(s) eieren
2 eetlepel(s) paneermeel
3 takje(s) peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Bereid het brooddeeg volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking, maar gebruik 50 gram boter.
- Knip de peterselie boven het gehakt fijn en meng het ei en paneermeel erdoor.
- Verdeel het gerezen brooddeeg in 16 stukken.
- Rol deze uit tot rechthoekige lappen van ca. 10 x 12 cm en ca. 1 cm dik.
- Vorm van het gehakt tot 16 dunne worstjes van ca. 12 lang.
- Leg de worstjes op de rechterhelft van de deeglappen en klap de andere helft erover.
- Leg de worstebroodjes op een ingevette bakplaat en bak ze in een voorverwarmde oven van 220 graden C in ca. 20 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|