Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Kipfilet, 1 zak (Chinese)roerbakgroenten, eieren, melk, boter, peper, zout,peterselie, olie, sambal, ketjap, chilisaus, evt. rijst.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kipfilet in reepjes snijden en bakken in de hete olie. Roerbakgroente toevoegen en even kort meebakken. Naar smaak zout, peper, ketjap en sambal toevoegen. Ondertussen eieren klutsen met een scheutje melk, zout, peper en peterselie. Twee omeletten bakken. Op ieder bord een omelet leggen en daar het kipmengsel inscheppen. Omelet dichtklappen en chilisaus erover schenken. Eventueel rijst ernaast scheppen.
|
|