Steaks In Merlotsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-4 steaks
-3 sjalotjes
-1 teen knoflook
-1 takje tijmblaadjes
-1,5 dl Merlot wijn (rode wijn)
-4 el olijfolie
-peper en zout
-1 dl rundsfond

Voorbereiding:
--sjalotjes fijn snipperen
--look uitpersen
- tijm, wijn, look en 2 el olijfolie mengen en kruiden met zout en peper
--marineer het vlees in het mengsel gedurende 20 min
-uit de marinade halen en droogdeppen

Bereidingswijze:
--verhit 1 el olijfolie en fruit de sjalotsnippers even aan
-voeg de marinade en de fond toe en breng aan de kook en laat tot de helft inkoken
--verhit de resterende el olie en bak het vlees
-- haal het vlees uit de pan en voeg de saus bij het bakvet en roer de aanbaksels los
--kruiden met zout en peper naar eigen smaak

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 12-11-2019