|
Prei-salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 preistalen ( niet te dik)
balsamicum azijn
wijnazijn
olijfolie ( extra vierge)
slakruiden
Voorbereiding: De witte gedeeltes in kokend water doen en laten blancheren (iets langer dan gewoon blancheren)
Bereidingswijze: Vinegraitte maken van boven vermelde azijnen en olie naar smaak.
de prei uit het water halen,laten uitlekken en toevoegen aan de vinegraitte.
LAUW OPDIENEN
|
|
|