Kipfilet Met Verse Koriandersaus



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:

  • 1 groene paprika, in stukjes
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 3 cm verse gemberwortel, geraspt
  • 1 zakje verse koriander
  • 1 tl sambal oelek
  • 1 tl djinten
  • zout en peper uit de molen
  • arachideolie
  • sap van 1 limoen
  • 4 kipfilets van 125 gram


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
  • Meng de paprika, knoflook, gember, koriander, sambal, djinten, 1 tl zout en peper naar smaak in de keukenmachine of blender tot een pasta.
  • Wrijf de kipflets in met zout en peper. Verhit wat olie in een koekenpan en bak de kipfilets op matig hoog vuur in 8-10 minuten gaar, keer ze regelmatig.
  • Sprenkel het limoensap over de kip en roer de korianderpasta door het bakvet. Bak alles nog 2 minuten. Voeg dan een glaasje droge sherry toe en laat de kip nog 3-4 minuten in de koriandersaus sudderen.


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-01-2021