|
Roergebakken Boerenkool Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 500 gram gesneden boerenkool of doe als ik: haal een paar stronken uit je moestuin of bij de groentenboer en maak het zelf schoon
2 teentjes (gerookte) knoflook
beetje boter
Voorbereiding: Als je zelf je boerenkool wilt schoonmaken: Was de boerenkoolbladeren goed af, haal de bladeren van de stelen
Snij de boerenkool met de keukenmachine fijn
Bereidingswijze: 5 minuten op hoog vuur bakken met een klein beetje boter en de knoflookteentjes erboven uitgeperst
De boerenkool blijft heel mooi op kleur op deze manier en garandeerd weinig vit. C verlies!
|
|
|