Paddestoelenfondue

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
259 gram Emmenthaler, 250 gram Gruyere, 125 gram paddestoelen naar keuze, 1 el boter, 250 cc droge witte wijn + 4 el, knoflookpoeder, zout, peper, nootmuskaat, 1 el maizena

Voorbereiding:
Rasp de beide kaassoorten. Paddestoelen schoonmaken en fijn hakken. Maizena los roeren met 4 el wijn.

Bereidingswijze:
Boter in de caqulon laten smelten en paddestoelen even smoren. Wijn erbij gieten en aan de kook brengen. Met knoflookpoeder, zout en peper op smaak brengen. Beetje bij beetje de kaas toevoegen. Al roerend zachtjes laten koken tot er een gladde massa ontstaat. Maizenapapje toevoegen en roeren tot de fondue bindt. Op smaak brengen met nootmuskaat.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024