|
Ragouttaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pakje bladerdeeg
half doosje champignons
1 ui
1 kleine prei
1 el boter
1 blik kippenragout
1 el fijngehakte peterselie
1 ei
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 220 graden
laat het bladerdeeg ontdooien
snipper de ui
snijd de prei in ringetjes
bebeoter de schaal/vorm
Bereidingswijze: Verhit de boter in een koekenpan en fruit hierin de ui glazig
voeg de prei toe en fruit mee
bak de champignons mee
doe de ragout in een kom en roer er de prei,ui,champignons en de peterselie door
schep dit in de pievorm
leg het bladerdeeg erop en druk goed vast aan de zijkanten
prik het deeg met een vork een beetje in
klop het ei los en bestrijk het deeg ermee
zet in het midden van de oven en bak de taart in 30 min.gaar.
|
|
|