|
Oosterse Groene Kool Met Gember
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 g groene kool, 6 gemberbolletjes, zout en peper, seroendeng (pinda-kokosmengsel)
Voorbereiding: Was de kool en snij de kool in dunne reepjes.
Bereidingswijze: Laat de reepjes kool in een beetje water slinken in 5 minuten. Snij de gemberbolletjes fijn. Laat de kool uitlekken in een zeef. Doe de kool weer terug in de pan, voeg wat zout en peper toe en roer de gember erdoor. Laat het geheel nog enkele minuten smoren.
|
|
|