|
|
Tonijnovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg aardappelen, zout, 600 g prei, 4 dl melk, peper en zout, 1 ei, blik tonijn met groenten in pittige saus, kerriesaus (zakje of zelf maken)
Voorbereiding:
Schil de aardappelen, maak de prei schoon. Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Kook de aardappelen gaar in water met wat zout. Sni j de prei in stukken en kook dit gaar. Laat de gare prei uitlekken. Maak puree van de gare aardappelen met 4 dl warme melk en peper en zout. Roer er het ei door. Spuit een mooie rand puree in de ovenschaal. Schep de tonijn door de uitgelekte prei en schep dit mengsel in het midden van de ovenschaal.
Maak kerriesaus en schenk de saus over het preimengsel.
Zet de ovenschaal 20 minuten in de oven.
|
|
|