|
|
Pruimenvlaai
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
500 gram pruimen, 125 gram fijne suiker (poedersuiker), 2 eieren, 15 cl melk, 150 gram bloem, 10 gram boter, snufje zout
Voorbereiding:
Verwarm de over voor op 180 graden C.
Bereidingswijze:
Beboter een ovenschotel en schik er de in 4 gesneden pruimen in. Giet de bloem in een kom en maak in het midden een putje. Doe daar 100 gram suiker in de 2 hele eieren, een snufje zout en de melk. Goed mengen tot er geen klontjes meer overblijven. Giet dit mengsel over de pruimen en zet 30 minuten in de oven. Net voor het opdienen strooit u er de rest van de suiker over.
|
|
|