Tagliatelle Agli Asparagi



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
? 400 gram tagliatelle
? 400 gram groene asperges
? 250 gram Robiola (kaas)
? 50 gram boter
? 2 bosuitjes
? Zout en peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snij het houtachtige einde van de asperges. Snijd ze vervolgens in stukjes en laat ze in ongeveer 10 minuten in 350 gram water (voeg wat zout toe) gaar worden.
Doe de asperges met het vocht in een maatbeker en pureer het fijn met de staafmixer.

Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in stukjes. Smelt in een koekenpan de boter en voeg de bosuitjes toe, bak ze even aan.
Voeg de gepureerde asperges toe, roer alles goed door elkaar en voeg de Robiola toe. Roer de kaas goed door het asperge ? bosui mengsel tot het een geheel is.
Breng op smaak met zout en peper.

Breng ruim water in een pan aan de kook, voeg zout toe en kook de pasta al dente.

Giet de tagliatelle af en roer ze met door de saus en serveer direct.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 12-08-2020