|
|
Ovenheerlijke Gevulde Paprika`s
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 a 4 gekleurde paprika`s
500 gr gehakt
1 ui
1 teentje knoflook
1 potje kappertjes
1 thl sambal
1 blikje tomatenpuree
1 thl suiker
2 a 3 eetl groene pesto
geraspte kaas of cheddarkaas.
verse basilicum.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180 graden.
Paprika`s wassen en doormidden snijden en zaadlijsten verwijderen.
ui klein snijden.
Bereidingswijze:
Zet alvast de gehalveerde paprika`s in de voorverwarmende oven.
Gehakt rullen en met ui ,knoflook bakken, als het gehakt bruin is de kappertjes, sambal, tomatenpuree, suiker, even meebakken, groene pesto toevoegen.
De paprika`s vullen met mengsel, ongeveer 20 min in oven 180 graden en daarna nog even 5 min met de cheddarkaas of geraspte kaas wat je lekker vindt.
Strooi er eventueel nog verse basilicum over,
|
|
|