|
|
Zoetzure Rosbief Uit De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g rosbief, in dunne reepjes
2 eetlepels geraspte gemberwortel
1/2 theelepel tabasco
1/2 theelepel gemalen komijn
1 1/2 eetlepel bruine basterdsuiker
1 grote ui, in dunne ringen
2 eetlepels olie
2 eetlepels citroensap
3 eetlepels vleesbouillon
2 lente-uitjes, in ringen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rosbief,gember,tabasco,komijn en suiker mengen. Ui in olie 5 min op hoog vuur bakken. Vleesmengsel erdoor roeren en 4-5 minuten
meebakken.Citroensap en bouillon toevoegen en op hoog vuur vocht laten verdampen.Vlees op Chinese mie serveren. Garneren met lente-ui.
|
|
|