|
Basisrecept Voor Pizzasaus.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ui, 25 gram boter (of twee eetlepels (olijf)olie), 2 teentjes konflook, 1/2 theelepel suiker, 4 deciliter gezeefde tomaten (uit een pak), 1/2 theelepel Italiaanse keukenkruiden, 1/2 theelepel zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel en snipper de ui. Verhit de boter of de olie in een steelpan en fruit de ui. Pers de gepelde teentjes knoflook erboven uit en voeg de suiker toe. Voeg de gezeefde tomaten en de kruiden toe en laat de saus op een laag vuur circa 20 minuten zachtjes pruttelen tot hij dik en geurig is. Wie minder saus nodig heeft kan de rest invriezen
|
|
|