|
|
Hazelnootbonbons
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr boter
2 eetlepels hazelnootpasta
1 eetlepel poedersuiker
200 gr witte chocolade tabletten
pure hagelslag
houten lollystokjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De boter, hazelnootpasta en poedersuiker opkloppen in een keukenmachine tot er een mooie massa ontstaat. Dan de mix in een vorm op een plaat of schaal spuiten, bijvoorbeeld 2 lange repen.
De schaal vervolgens zo`n 60 minuten in de koelkast of 20 tot 30 minuten in de vriezer zetten. De witte chocolade smelt je au bain-marie.
Als de vulling gestold is haal je het uit de koelkast of vriezer. Je kunt de repen in stukjes snijden zodat je mooie stukken krijgt voor op de stokjes. Dan kunnen de stokjes erin en haal je de bonbon door de hagelslag. Vervolgens kun je alle bonbons nog extra garneren met de pure hagelslag.
|
|
|