|
|
Preitaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg prei, 1 pakje bladerdeeg, 1 pond gehakt hoh, gehaktkruiden, 2 theelepels sambal, 2 tenen knoflook, 2 ons belegen kaas in plakken, 1 ei
Voorbereiding:
Smeer een grote taartvorm in met boter. Ontdooi het bladerdeeg.Verwarm de oven voor op 180 graden. Was de prei en snij in kleine stukjes
Bereidingswijze:
Bak het gehakt rul in hapjespan. Doe de kruiden, sambal en uitgeperste knoflook erbij. Dan de uitgelekte prei erbij, beetje bij beetje, tot alles geslonken is.Overtollig vocht afgieten. Bedek de vorm met bladerdeeg, bewaar wat voor bovenkant. Dan alles in de vorm en de plakken kaas erop. Bedekken met deeg en bovenkant insmeren met geklutst ei. Dan ong. 40 minuten in de oven.
|
|
|