|
|
Bakplaatappeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 g zelfrijzend bakmeel
500 g bruine basterdsuiker
150 g havermout plus extra voor erover
400 g gesmolten boter
10 appels (bij hele grote appels natuurlijk wat minder, ik gebruik het liefst Jonagolds)
kaneel
250 g rozijnen, geweld (evt. in rum geweld volgens het recept dat ik kreeg, maar ik heb dat nog nooit gedaan, het is lekker genoeg)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In een grote kom (of een klein schoon afwasteiltje) het zelfrijzend bakmeel, de basterdsuiker en de havermout mengen. Dit door de gesmolten boter kneden tot alle boter vermengd is met de andere ingrediënten. Verdeel dit deeg over de ingevette bakplaat, en druk het goed aan.
De appels raspen (lang leve de keukenmachine) en vermengen met flink kaneel en met de goed uitgelekte rozijnen. Verdeel dit over het deeg. Havermout naar smaak erover strooien.
Circa 1 uur in een voorverwarmde oven op 175 C.
Meteen als de koek uit de oven komt: in stukken snijden!!!
|
|
|