|
Cake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gr boter
150 gr suiker
2 eieren
zout
citroenrasp/sap
200 gr bloem
1/2 zakje bakpoeder
1 dl melk
Voorbereiding: Meng bloem met de bakpoeder
Bereidingswijze: Vet een cakevorm in en bestrooi dit met paneermeel. Roer de boter en suiker tot room en daarna één voor één de eieren erdoor , zout, citroenrasp toevoegen en nog 5 min kloppen. Om en om de bloem en melk er door roeren, 1 uur op 150° C
Voor variatie; bijvoorbeeld chocolade rasp nog door het beslag. Of alvast de helft van het beslag in de vorm gieten en nog eerst cacaopoeder door het overige beslag roeren.
|
|
|