|
|
Fajitas Met Gegrillde Kip En Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gr. kipfilet in repen van 1cm.
1 gele paprika in repen van 1 cm
1 rode paprika in repen van 1 cm
1 rode ui in dikke plakken
1/2 theel.gedroogde oregano
1/2 theel. chilivlokken
1 eetl plantaardige olie
1 limoen, sap en rasp, plus 1 extra om te serveren
4 bloemtottilla`s van 20 cm.
bladsalade
150 ml. griekse yoghurt 0%
zout en verse peper
Voorbereiding:
Doe de repen kip in een grote kom met paprika, ui, oreganao,chilivlokken plantaardige olie, limoensap en rasp,=.
breng op smaak met zout en peper en schep om.
Laat dit ca. 15 min. intrekken
Bereidingswijze:
*Verhit een grillpan of zware antiaanbakkoekenpan
* Doe het kipmengsel erin en bak 6-8 min op een hoog vuur.
* draai de kip af en toe tot alles mooi gebruind is, licht geschroeiden gaar
* serveer apart, of doe het kipmengsel in het midden van je warme tortilla, doe er wat salade bij, een kneepje citroensap en een lik yoghurt.
*rol op en geniet
|
|
|