|
|
Eiersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
8 eieren, klein uitje gesnipperd, kerriepoeder,mayonaise, ketjap manis, peper, zout. Eventueel peterselie.
Voorbereiding:
Kook ca 8 eieren totdat ze hard gekookt zijn.
Bereidingswijze:
Snipper een klein of half uitje en doe deze alvast in de kom. Snij met behulp van een eiersnijder de eieren eerst in de lengte, en dan in de breedte door. Hierdoor krijg je kleine blokjes ei. Maak de wat lange stukjes nog wat kleiner en doe er de mayonaise bij. ( Flinke eetlepels op gevoel, het moet lekker smeuïg worden) Flink wat kerriepoeder en een beetje ketjap manis erbij en dit goed doorroeren. Naar smaak zout en peper toevoegen. Het is ook lekker om wat peterselie toe te voegen.
|
|
|