|
Wrap Met Kip En Mango
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pakje wraps
1 pakje Honig Oosterse mix en dipsaus
1 el wok-olie
400 g kipfilet, in reepjes
1 bosje lenteuitjes (ca. 100 g), in ringetjes
200 gr verse mango, in blokjes
200 gr broccoli, in roosjes gesneden
100 g cashewnoten, ongezouten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie in een wok of braadpan en bak de kip gaar. Voeg de lenteui en broccoli toe en bak dit, het gerecht al omscheppend, een paar minuten mee. Roer de zoetzuremix er door en voeg op het laatste moment de mangoblokjes en cashewnoten toe. Warm dit goed door. Verwarm ondertussen de wrap even in magnetron of koekenpan. Rol er een puntzakje van en vouw de onderkant om
Vul de wraps met het groenten-kipmengsel.
Serveer de zoete chilisaus er apart bij.
|
|
|