|
Groentenfrikadellen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr aardappelen, 150 gr worteltjes, 150 gr harcots verts, 150 gr doperwtjes, 2 sneden wit brood,halve theel nootmuskaat, 1 teentje knoflook, 1 ei
Voorbereiding: Aardapeels koken, kook zo ook de groenten even, maak alles fijn in de keukenmachine en breng op smaak met nootmuskaat, zout en peper en laat het in de vriezer hard worden.
Bereidingswijze: Rol het groentenmengel tot balletjes of de vorm van een frikandellen en frituur ze
|
|
|