|
Salade Van Mozzerella, Rucola En Parmaham.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Mozzerella
Parmaham
Rucola
Sinaasappelen
Citroen (schil en sap)
Peper
Balsamico azijn.
Voorbereiding: Rasp wat schil van de citroen af en bewaar dat op de werkbank. Snij de sinaasappel uit en snij er partjes van. Bewaar de partjes in eigen vocht.
Bereidingswijze: Snij de mozzerella in dunne plakken. Maak de rucola aan met een beetje citroensap ( niet teveel dan wordt het te zuur ).
|
|
|