|
Kaasstengels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5 plakjes bladerdeeg (ontdooid)
50 gram geraspte kaas
1 losgeklopt ei
eventueel zou
Voorbereiding: Laat de over voorverwarmen op 220 graden.
Bereidingswijze: Leg de bladerdeegplakjes op een snijplank. Bestrijk ze met wat losgeklopt ei en bestrooi elk plakje voor de helft met geraspte kaas. Vouw de plakjes daarna dubbel en ga er met de deegroller overheen. Snij ze daarna in reepjes (ongeveer drie per plakje bladerdeeg) en bestrijk ze met losgeklopt ei. Eventueel kun je er dan nog wat grof zeezout over strooien. Draai de reepjes een paar keer terwijl je de uiteinden vast houdt. Zo krijg je een wokkeleffect. Leg ze op een bakplaat waar je bakpapier op hebt gelegd en doe ze ongeveer 12 minuten in de oven. Als ze goudbruin zijn gebakken kun je ze laten afkoelen en dan smullen maar.
|
|
|