|
|
Hete Ballen Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pond gehakt
gehaktkruiden
2-3 uien
4-5 teentjes knoflook
1 pak rijst
1 grote fles ketchup
circa 200 ml water
8 el ketjap
8 el bruine suiker
2 tl sambal
1 pot atjar tjampoer of verse wokgroenten
Voorbereiding:
Gehakt kruiden en balletjes van draaien
ui snipperen
knoflook pellen
Bereidingswijze:
Bak de gehaktballetjes lekker bruin in een beetje olie (als je niet veel tijd hebt bak je het gehakt rul).
Haal ze uit de pan en bak in de hete pan de ui glazig, voeg de knoflook toe.
Ondertussen kook je de rijst gaar
Voeg de ketjap bij de ui samen met ketchup suiker sambal en water.
Als alles lekker pruttelt voeg je de atjar toe (of de verse groenten).
Doe hier de balletjes weer bij.
Laat het geheel nog 5 minuten sudderen.
|
|
|