Stifado

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
600 gram sukadelappen
50 gram boter
5 eetlepels olijfolie
1 grote ui
3 grote tomaten
4 teentjes knoflook
zout
1 blaadje laurier
vers gemalen peper
mespunt kaneel
2 volle glazen eenvoudige rode wijn
12 zwarte olijven

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de lappen in grote dobbelstenen en braad deze snel aan in boter en olijfolie. Laat de gesnipperde ui even meebakken en voeg dan de gesneden tomaten toe, ragfijn gesnipperde knoflook, zout en peper, laurier, kaneel,wijn en nog 2 glazen heet water. Leg een deksel op de pan en laat het vlees op een uiterst laag vuur 3 uur sudderen. Laat de olijven het laatste kwartier meetrekken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-09-2018