|
|
Bami Van Mijn Moeder
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Groot Pakket bami groente
een halve knolselderij in blokjes gesneden
4 speklapjes
1 pak Mie
Bamikruiden (zakje Conimex)
Ketjap manis
flinke teen knoflook
Voorbereiding:
Speklapjes een hele dag in de Ketjap laten marineren
Bereidingswijze:
Bak de speklapjes in een beetje boter om en om lichtbruin. Haal ze eruit en fruit een flinke teen knoflook in dezelfde pan en voeg de groente en de knolselderij toe, hou de tauget achter. Snijd ondertussen de speklapjes in reepjes. Doe ze terug bij de groente, voeg het zakje Conimex toe en laat dit goed gaar bakken. Ondertussen de Mie koken volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking. Zodra deze klaar is de groente toevoegen, een klein beetje ketjap en de tauget, nog ietsje opwarmen zodat de bami wel goed warm opgediend kan worden.
|
|
|