|
|
Zalmbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 sneetjes wit brood
2 eieren
2 el. boter of margarine
1 plak ui
1 bosje bladselderij
wat peterselie
zout
1/2 tl. mosterdpoeder.`1/8 tl. peper
1 dl. melk
1 groot blik zalm.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Telkens 2 sneetjes brood in de bekermixer 3 sec. laten draaien om te verkruimelen en dan in een kom doen.
De overige ingrediënent in de mixer doen en 30 sec. laten draaien, dit bij het broodkruim voegen en even mengen, dan gaat het in een beboterde bakvorm (cakeblik). Het brood 3/4 a. 1 uur bakken bij matige warmte 175*C. op het rooster op de onderste richel geschoven.
|
|
|