|
|
Wraps
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote pot mexicaanse bonen mix van HAK
1 kleine pot mexicaanse bonen mix van HAK
300 g gehakt
1 grote ui
2 paprika`s
1 theelepel rode peper
125 ml creme fraise
avocado
2 eetlepels citroensap
zout en peper
mexicaanse kruiden
tortilla bladen
geraspte kaas
Voorbereiding:
Snij de ui en de paprika`s klein
maak van het pakje creme fraise, de avocado het citroen sap de zout en peper een sausje
Bereidingswijze:
Bak het gehakt rul. doe de uitjes erbij en bak dit ongeveer 2 minuten mee. Doe nu de paprika erbij bak dit eveneens 2 minuten mee. Doe nu de potten bonen mix erdoor heen, de pepertjes en de mexicaanse kruiden erdoor en laat dit ongeveer 5 minuten door pruttelen.
Vet de ovenschaal in. Smeer de tortilla bladen in met het creme fraise, avocade mengsel. Doe het bonen mengsel in het midden van de tortilla in een lijn. Strooi een beetje kaas over het bonen mengsel. Vouw hem dicht en stooi nog wat kaas over de tortilla`s.
Doe dit in een voorverwarmde oven op 200 graden ongeveer 20 tot 30 minuten. (dit verschilt per oven.)
|
|
|