|
Tsaziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: +/- 150 gram Griekse yoghurt, 3 tenen knoflook, halve komkommer, 2 eetlepels natuurazijn, peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de komkommer en snijdt hem in de lengte in twee. Haal het zachte deel er uit. Rasp de rest van de komkommer en doe het in een zeef om nog extra vocht er uit te laten. Yoghurt in een bak doen, knoflook persen en bij de yoghurt doen, natuurazijn er bij en de komkommer er bij. Op smaak brengen met zout en peper. Er mag aardig veel peper in.
|
|
|