|
|
Pollo Con Chiles
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr Kipfilet,knoflookteentjes naar behoefte,100 gr champignons,een halve groene paprika,en een halve grote ui,cerka 1 eetlepel yalopenopepers gesneden 2 tomaten een halve courgette 6 halve Schijfjes ananas
enkele kleine tarwetortillas
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet aan blokjes,snijd de champignons , de paprika in reepjes , de uien in ringen , de tomaat in grove blokken, de courgette in schijfjes
Bereidingswijze:
Bak de kip in een pannetje met olie aan. Doe hierbij wat verse, uitgeperste knoflookteentjes en de champignons. Voeg na even bakken de paprika ?s , yalopenopepers, uienringen, tomaat, courgette en ananas toe .Laat het geheel zachtjes bakken tot de paprika net gaar is.
Snijd een kleine tarwetortilla aan reepjes en verdeel deze over het gerecht in het pannetje
Serveren in het pannetje met enkele losse tortilla?s en eventueel met rijst en ma?s
|
|
|