|
|
Ingemaakte Paprika`s
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Rode en groene paprika`s
enkele takjes basilicum
inmaak azijn
olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Neem steeltjes en zaadlijsten uit de paprika`s en was ze zorgvuldig van binnen en van buiten, waarbij u vooral de pitjes goed wegspoelt.
Snij ze in dikke repen en druk deze droog in een schone doek.
Leg ze in glazen potten en giet er inmaak azijn op, zodat ze helemaal bedekt zijn. Giet er een laagje olijfolie op en sluit de potjes af.
Laat ze enkele weken staan alvorens ze te gebruiken. Spoel voor het gebruik de paparika`s even af en sprenkel er wat olijfolie over.
|
|
|