|
Groentebeignets
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Verschillende soorten stevige groenten zoals: broccoli, bloemkool, aubergine, courgette, paprika.
125 gr. zelfrijzend bakmeel
zout
1 1/2 dl. melk
1 ei
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak verschillende soorten groenten schoon en snijd ze in stukken of plakken.
Roer een glad beslag van het zelfrijzend bakmeel, wat zout, de melk en het ei. Verhit het frituurvet. Haal de groenten door het beslag en frituur ze rondom goudbruin.
|
|
|