Zambonopita

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
500g bladerdeeg - 800g gekookte ham in stukjes - 2 rode paprika′s, fijngesneden - 3 lente-uitjes, fijngesneden - 250g kaas - 3 eetlepels bloem - ongeveer 1/2 l melk - 2 eetlepels olijfolie - 3 eieren, geklutst - 2 eetlepels fijngehakte peterselie - 1 eierdooier

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Fruit de uitjes in de olie. Voeg ham, paprika′s en peterselie toe en roerbak zo′n 10 minuten. Roer de bloem erdoor en leng al roerende aan met melk, tot je een niet te dunne saus bekomt. Haal de pan van het vuur en voeg de eieren en de kaas aan het hammengsel toe. Goed roeren en laat even afkoelen. - Verwarm de oven voor op 180?C. - Snij het bladerdeeg met bv. een glas in ronde vormpjes. Doe in het midden van zo′n rondje wat van het hammengsel. Smeer de randjes van het deeg in met wat eigeel en bedek met een ander deegrondje. De randjes goed aandrukken of zelfs omplooien. Zorg ervoor dat het mengsel er niet uitloopt. Herhaal dit met de rest van het deeg. - Smeer wat eigeel op de pasteitjes en leg ze op een ingevette bakplaat. Laat 30 minuten bakken in de oven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024