|
|
Quiche Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak a 225 gr diepvriesbladerdeeg
100 gr magere spek in plakjes
1 klontje boter
restje gebakken kippenvlees
75gr gruyere kaas
1 ei
2 dl room
kruiden naar eigen inzicht (provencaalse/italiaanse kruiden)
Voorbereiding:
Verwarm oven voor op 200C
Bereidingswijze:
Ontdooi het bladerdeeg en rol het uit
quichevorm bevochtigen met een beetje water en leg het bladerdeeg erin
druk de randen aan en snijd het teveel aan deeg af
prik met een vork gaten in de bodem
bak het spek met de boter in de koekepan een beetje aan en leg dit op het bladerdeeg
verdeel hierover de gebakken kip en de kruiden
klop het ei los en meng dit met de room
roer de kaas erin en giet dit over de quiche
In een voorverwarmde oven van 200C in ca 25 min goudgeel bakken
|
|
|