|
|
Mexicaanse Wraps
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 zakken wraps (welke je zelf het liefste gebruikt)
1 kilo in blokjesgesneden kipfilet
6 tomaten
koriander
1 ui
1 scherpe peper liefst lombokje
3 avocado`s
1/2 citroen
mayonaise
peper
zout
Voorbereiding:
Snijdt de tomaten en de ui in kleine stukjes en meng ze door elkaar,snijdt ook de kriander en doe het door de ui en tomaat.voeg het fijngesneden pepertje toe.
Scil de avocado`s en doe ze in een kom,zonder pit uiteraard!
doe hier het citroensap bij en mayonaise en prak het dan helemaal door elkaar,op smaak maken met peper en zout.
je hebt nu quacemole gemaakt,een echt mexicaans gerecht.
Bereidingswijze:
Kruidt de kipblokjes naar smaak en doe ze in de pan,bak het vervolgens goed gaar.
Maak de wraps op je eigen manier klaar (ik bak ze het liefst in een koekenpan)
leg de wrap op een bord,doe er in de lengte wat kipblokjes op,vervolgens de tomaat/ui salade en dan de quacemole,vouw de wrap dicht en.. SMULLEN MAAR!!!
|
|
|