Knoflookmayonaise

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
3-4 grote tenen knoflook, of naar smaak.
zeezout
2 grote eidooiers
1 tl citroensap
300 ml extra vergine olijfolie
zout en peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Stamp de knoflooktenen fijn met een beetje zeezout
Doe het mengsel in een keukenmachine.
Voeg de eidooiers en het citroensap toe en meng het tot een gladde massa.

Voeg eerst druppelgewijs en daarna in een dun straaltje de olijfolie toe terwijl de motor loopt, tot zich een emulsie vormt en de saus dikker wordt.
Proef en voeg zo nodig zout en peper toe.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-06-2018