|
Gewokte Bonen Met Basmatirijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr. varkensvleesreepjes
200 gr. champignons
2 uien
300 gr. sperziebonen
100 gr. tauge
ketjap
kerriepoeder
nootmuskaat
honing
sambal
basmatirijst
Voorbereiding: Uien snipperen, champignons grof snijden,
vlees marineren met veel ketjap/ kerriepoeder/nootmuskaat/sambal/honing (1 el)
Bereidingswijze: Uien samen met champignons wokken in olie, uit wok halen, dan vlees gaar bakken. uien champignons en bonen toevoegen. door laten sudderen, tot slot de tauge toevoegen en doorroeren
ondertussen de rijst koken, deze voor opdienen door vlees roeren
|
|
|